咨詢(xún)電話(huà):

13681669520

利用LUMiFuge®穩定性分析儀測定W/O/W型雙重乳液的產(chǎn)率

更新更新時(shí)間:2024-05-08      點(diǎn)擊次數:209

圖片


   雙重乳液可用作O/W乳液的低能替代品,因為部分油相被封閉的水相所取代。此外,它們還可用于封裝和保護內部水滴內的敏感成分。


   雙重乳液主要使用兩步工藝制備。在第一步中制備W1/O初級乳液,隨后在第二乳化步驟中用作油相。雙重乳液配方技術(shù)中一個(gè)非常重要的參數是產(chǎn)率。產(chǎn)率表示在第二乳化步驟(其中制備W/O/W乳液)之后仍存在于油相中的初級W1/O乳液的生產(chǎn)過(guò)程中使用的水量。


   盡管已經(jīng)提出了許多技術(shù),但產(chǎn)率的測定仍然是一項艱巨的任務(wù)。大多數技術(shù)需要使用示蹤化合物和/或使用復雜的設備(例如NMR)。在本研究中,研究了分析光離心(使用LUMiFuge®)的潛力。最初的思路是,離心作用能夠將W/O/W乳劑分離為澄清層(外部水相)和上浮層(油相和封閉水),這可以使用LUMiFuge®自帶軟件中界面追蹤功能進(jìn)行跟蹤。因此,從上浮層的體積中減去油的體積,就可以估算出內部水相的體積。然后,結合用于制備原始W1/O乳液的水量,可以確定產(chǎn)率。


   為了測試提出的思路方法,考慮到一系列具有可變成分和二次乳化強度的樣品,將該方法估算產(chǎn)率與低分辨率PFG-NMR擴散測定法獲得的結果進(jìn)行比較。結果表明,如果在高強度離心過(guò)程中測定了奶油層的體積,使用這兩種方法獲得的產(chǎn)率比較好。事實(shí)上,在高速離心后的幾個(gè)小時(shí)內觀(guān)察到明顯的反彈,這很可能是由于從變形的非球形液滴(具有非常小的液滴間空隙體積)轉變?yōu)楦罂障扼w積的球形液滴。如下圖所示。

圖片

   圖中為25/25/50(W/O/W)雙重乳液和相應的25/75(O/W)單乳液體系在3000 rpm下離心10小時(shí)的透射光譜(指示油相和W/O相的體積),同時(shí)還展示了高速離心后繼續在300rpm下離心5小時(shí)的透射光譜(W/O/W的反彈)。


   盡管PFG-NMR方法經(jīng)常用于測定雙重乳液的產(chǎn)率,但這種方法不僅非常耗時(shí)(樣品必須單個(gè)測試),而且需要復雜的數據分析和昂貴的設備。另一方面,LUMiFuge®系列儀器可以同時(shí)分析多個(gè)樣品。此外,數據分析簡(jiǎn)單明了,與實(shí)際產(chǎn)率一致。


版權所有©2024 上海珩澤科技有限公司 All Rights Reserved     備案號:滬ICP備19045460號-2     sitemap.xml     管理登陸     技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)
狠狠精品久久久无码中文字幕,23部禽女乱小说内裤畸情视频,五月天中文字幕MV在线,国产无遮挡裸体免费视频
陆丰市| 偏关县| 曲沃县| 炉霍县| 藁城市| 开鲁县| 项城市| 宁化县| 土默特左旗| 山东省| 白银市| 江山市| 成安县| 望江县| 日照市| 渝北区| 天峨县| 昌吉市| 三门县| 阿瓦提县| 马尔康县| 孝昌县| 基隆市| 越西县| 临城县| 光泽县| 古丈县| 手游| 汪清县| 修水县| 沙河市| 河东区| 邢台县| 社旗县| 偃师市| 元氏县| 石棉县| 蒙城县| 吉首市| 泽普县| 河津市| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444